Nog suiker?

In het dorp is iedereen op jacht naar zakken suiker. Want suiker gaat in de tonnen met pruimen. Dat zorgt ervoor dat het sap effectief uit de pruimen wordt getrokken.
Winkels houden met deze periode rekening, want ze hebben een flink aantal pallets met suiker op voorraad.
Maar deze ochtend blijkt suiker een schaars product te zijn. Mensen rennen van winkel naar winkel met de vraag ‘Is er nog suiker!?’ Ofwel ‘Ima šećera!?’

Deze dorpelingen zijn dus bezig om hun blauwe pruimen te verzamelen en in tonnen te doen. Daarna, dat zal nog wel een weekje of vier tot zes duren, gaan ze stoken.
MiR is al klaar met de pruimenstook. Omdat we een vroege pruimensoort hebben.
Zo ziet dat stoken er uit.

Vuur van twijgjes van de druiven en houtblokjes. Als aanjager een flinke prop kranten. Vuurvrouwtje Marija weet van wanten

Rook uit de schoorsteen. Het gaat goed. De afdroogdoek hangt er om te voorkomen dat je je hoofd stoot. Werkt soms niet! Dat glimmende ding links is de koeler. Daar zit koud water in

Nu begint de pittige pruimensap uit het pijpje van de koeler te stromen. Curi Maro! Het stroomt Marija! Rechts zie je nog net de alcoholmeter in het glas

Hier stroomt de pittige pruimensap uit het pijpje van de koeler. Curi Maro! Het stroomt Marija! Rechts zie je nog net de alcoholmeter in het glas

En na afloop is er eigen gemaakte nasi! Wanneer doe je dat toch allemaal, Marija?

En na afloop is er eigen gemaakte nasi! Wanneer doe je dat toch allemaal, Marija?

Dit bericht is geplaatst in Stoken. Bookmark de permalink.